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Livre de recettes végétariennes, locales et de saison. Tome 1
€25,00
Ce livre met en lumière notre vision de l'alimentation : une cuisine nourrisante, respectueuse des produits, des producteur.rice.s, des circuits-courts et de la saisonnalité.
Nous vous livrons les recettes phares réalisées dans notre restaurant "Les Zouz de Brest". Ces recettes, toutes végétariennes, sont pleines de saveurs et de couleurs. Elles sont simples à réaliser, ne nécessitent pas de matériel spécifique et sont adaptées aux petits budgets.
Par ce livre nous souhaitons surtout vous transmettre la base de notre cuisine, à adapter, peaufiner et perfectionner à l'infini !